第160节(1 / 2)

说这话,是给黄掌柜下蛆呢,谁不知道林春燕一直和黄掌柜合作的很好,中间插了一个曹掌柜,黄掌柜心里能得劲了。

吴掌柜想的很好,但没想到黄掌柜和曹掌柜都齐齐地哼了一声,谁也不接他这个话茬。

赵官人,秦老丈人,金娘子的公公坐在了一桌,旁边是赵官人那两个上蹿下跳的儿子,一直往后厨巴望,盼着能赶紧上菜。

赵官人被他们烦的不行,本来过了年就都送去书院里学习,可这两个猴儿依旧改不了爱吃的毛病,听说林春燕开了铺子,闹着不去书院,也要来这里吃上一顿。

自然还是背着他们家的娘子来的,想着冬天去给林春燕家送礼的时候,回去他被他们娘子好好的修理了一通,赵官人还觉得心有余悸。

林春燕回后厨之后,赵紫兰和林翠香已经把要炒的东西洗干净切好,只等着林春燕下锅,顺便把提前备好的那些卤菜凉菜端了出去。

胡大强和赵六已经上岗培训过,早就等在那里等着舀菜,那几个温盘里的凉菜和卤菜一出现,大厅里顿时就热闹起来,大家都伸着脖子眼巴巴的去瞧那温盘里都是什么菜来。

有曾经吃过林春燕现炒的,光闻见味儿,口水就快流下来了,又想起之前的时候,去吃的那几场宴席,先互相说了起来。

又听说每个菜可以要一份或者是半份,要想多尝一些菜色,只要上半份,花不了多少钱,还能满足口腹之欲。

“这以后再不愁找不到好吃的地方了!”

一群人说完,剪前面的人已经挑了自个儿喜欢吃的凉菜,才凑上去看。

“这是卤猪耳朵?”

胡大强点头,“这猪耳朵一份八文钱,半份的话只需要四文钱。”

众人一听,都被这个价格震惊了,实在想不到价格竟然这样便宜。

秦老丈人已经要了一份,顾不上和别人交谈,先咬了一口。

这猪耳朵外糯里脆,明显是卤过之后晾凉切片,味道都已经浸进去了。

“这个拿来下酒正好。”秦老丈人对陈老丈人说,“一会儿走的时候多拿上一些。”

这第一道菜都这样好吃,秦老丈人更期待下面的菜色了。

“这又是什么?”赵官人指的一黑乎乎的东西问,只见上面只放了些姜蒜末,从切开的形状上看,依稀能看出来是个蛋。

他自觉已经有了见识,但这个蛋的颜色这样古怪,黑乎乎的,还有一股冲天的味道,倒不知是什么。

定然不会是坏了的,如果坏了的蛋,林春燕肯定不会拿出来。

孙安元和孙捕快对视一眼,都要了半份尝尝鲜。

胡大强已经给大家解释起来,“这是凉拌松花蛋,不说其他地方,最起码在咱们这县城是独有这一份。”

松花蛋被林春燕腌制了有差不多半个月的时间,昨个的时候就全从罐子里拿了出来,拨开一个一看,颜色已经变了。

张大娘和林桃红都没有见过这样的蛋,闻着那冲天的臭味,差点就把饭吐出来。

“这应该是坏了吧,可惜了这么些个鸡蛋,早知道就都腌成咸鸡蛋了。”张大娘还有几分埋怨。

林春燕却直接拿回去剥开,给他们调了姜蒜沫汁,先拿一个尝了尝。

就是这个味道,拌了酱油醋姜沫之后,皮蛋立刻就变得醇厚鲜香。

喜欢吃的人觉得那种味道在嘴里慢慢的绽放开来,是一种奇特的体验。

“只是有些其貌不扬。”赵官人对这个味道倒是挺喜欢,只是对那黑乎乎的颜色不太满意。

“哪里其貌不扬,你仔细看了,这蛋上面明明还有花纹,且虽然是黑色的,但也有几分透明,分明是有意境的很。”有人反驳道。

当然,也有人吃不惯这个味道,只觉得臭气熏天。

孙捕快和孙安元吃完之后,都觉得这松花蛋格外的好吃,吃了一多半了才去转向下一道菜。

是凉拌腐竹。

“又是一道新菜色。”

李娘子吃了那松花蛋之后,已经觉得震惊不已,谁能想到,再拿出来的还是新菜色。

赵六忙着给他们介绍这凉拌腐竹,边说边咽口水,虽然之前已经吃过几次,可一想到腐竹的好味道,他还是会分泌许多口水。

李娘子觉得今儿个来的真是值了,要了一小份凉拌腐竹回到座位上,打算细细的品味。

这里面用了不少的青椒调味,还放了木耳,葱等,上面应该淋了一层汁子,看起来油汪汪的,闻着就下饭。

“和豆干豆皮又是不一样的口感。”

宋大厨也是长叹一口气,不是他们技不如人,这对手实在太强了,这如何打得过?

两个人对视一眼,都有了几分惺惺相惜,手上的动作却不停,快准狠的夹了那腐竹,咬在嘴里十分的劲道。

好吃,还想再吃。

一开始的时候,来拿外卖的闲汉并不多,林桃红把这大厅的情况尽收眼底,让张大娘看着摊子,她自个儿跑到了后厨。

“大姐,你不知道……”

话说了一半,就闻见灶间那股浓郁的香,再也说不下去。

这才觉得,刚才那情况不过是小打小闹,只是才上了几道菜色而已,林春燕正经的炒菜还没出来呢。

林桃红吞了吞口水才问,“这是什么吃的,竟然如此的香?”

空气中都带着几分酸酸甜甜的味道。