但是让元帅没想到的是,他能想到的其他人也能想到,以至于元帅还没开口呢,小星主就已经先一步答应在个人商城卖了。
也不知道这个小星主家里的产量有多少,够不够卖的,自己又能不能再买点,不过这个小星主看起来还是个少年呢就出来支撑家业,估计家里面的情况也不好……或许,可以买点种子?或者,直接将这个小星主收编,当成军队外编。
元帅这样想着,将这件事放在心里,打算等下再去找边卫军了解情况,至于现在嘛,当然是先吃要紧。
而他丝毫不知道的是,早在元帅这样做之前,星希就已经被边卫军纳入保护范围,成了军队编外的一员了。
所以,元帅的算盘注定要打空了。
并不知道某个元帅正在打自己的主意,星希在说完荸荠相关的事情之后,就笑眯眯的开始做第四道菜了,“接下来,我们要做的菜肴是冬笋抄底,主要的食材是冬笋,至于抄底的意思是,将所有的菜肴一扫而空,这也就意味着,这道菜很好吃,所以,现在我们就来做吧。”
听到这句话,元帅眼眸亮了亮,顿时更正襟危坐了些。
第57章
冬笋炒底做起来并不难, 首先,需要将冬笋剥开。
星希一边剥笋一边道,“先砍掉冬笋的头部, 然后将冬笋的外壳剥去, 随后放到水中浸泡一会儿,捞出来后, 剖成两半,放到锅中燋熟。”
星希说着将剖开的冬笋放到了锅中, 随着火焰的升腾, 很快,原本翠白的生笋变成了金黄的色泽。
“然后将冬笋捞出, 接着,将已经燋熟的冬笋切成细丝, 再放入锅中,将原本金黄色的冬笋小火焖成棕黄色。”
随着星希的讲述, 很快,锅里面的冬笋丝就变了色,当彻底变成棕黄色的时候, 星希将冬笋丝捞了出来。
“接着, 我们拿出五花肉,将它们切成细条,然后下锅煸炒, 直到肥肉部分变得透明, 内里的油脂已经被尽数煸出后,接着放入冬笋丝、粉丝和黄花菜继续翻炒, 随后,等到粉丝和黄花菜都已经炒熟之后, 再放入盐、味精、糖、湿淀粉等调料来调制芡汁。”
星希一边说一边炒着冬笋丝和黄花菜,等到芡汁调制完毕的时候,整道菜的香味也彻底的激发出来。
唯有一个字——鲜!
清鲜的味道幽幽的弥漫,并不像是大火烹制的卤味之类的那样猛烈,但却别有一种清幽的沁人心脾之感,明明并不如何香气扑鼻,但就是莫名的,让人闻着就忍不住食指大动,吞咽口水。
“这个味道……好鲜啊!”一个嘉宾感慨道,而这也是绝大多数闻到这股香味的嘉宾和观众们的心声。